Лечебное голодание при панкреатите

Голодание при панкреатите – это широко распространённый метод лечения. Но можно ли голодать при панкреатите? Специалисты в один голос утверждают, что не только можно, но и нужно! Но при этом к такому терапевтическому процессу следует подходить грамотно, соблюдая все правила и принципы голодания.

Не менее важен и выход из голодовки. Категорически запрещено резко возвращаться к привычному рациону. В этом случае все проведенные до этого лечебные мероприятия не принесут пользу, а состояние еще больше усугубится.

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. Для устранения воспалительного процесс в поджелудочной железе, необходимо отказаться от вредной пищи, алкогольных напитков и никотина. Не зря говорится, что при остром панкреатите показан голод, холод и покой. Но как правильно голодать при панкреатите? И сколько времени, вообще, правильно голодать?

Общие рекомендации

Панкреатит может протекать в острой и хронической форме. Заболевание может стать причиной развития серьезных осложнений и привести даже к некрозу тканей. Панкреатит может вызвать злоупотребление спиртными напитками, неправильное питание, заболевания ЖКТ, наследственная предрасположенность.

Голодание при панкреатите, по мнению врачей, способствует купированию воспалительной реакции. Это связано с тем, что орган находится в состоянии покоя и не принимает участия в процессах пищеварения. Период голодания длится два–три дня. Пациенту назначается строгий постельный режим и прикладывают пузырь со льдом на место проекции поджелудочной железы.

Отсутствие пищи в организме затормаживает выделение ферментов, желчи и желудочного сока. Получается, что органы пищеварительной системы переходят в спящий режим. В итоге та энергия, которая обычно тратится на переваривание пищи, идет на восстановление поврежденных тканей органа.

Голод является главнейшим элементом для стабилизации состояния пациента. При этом полный отказ от пищи проходит под четким контролем специалиста

Лечебное питание при панкреатите включает в себя соблюдение некоторых важнейших правил:

• жареное, жирное, острое полностью исключается из рациона;
• приветствуется белковая пища, жиры и углеводы должны быть исключены;
• продукты тщательно измельчаются через блендер или сито;
• пища должна быть теплой;
• полностью исключается алкоголь;
• количество пищи строго ограничивается, порция должна быть не более 250 г;
• питание должно быть дробным пять–шесть раз в день.

При панкреатите полностью исключаются такие продукты, как соленое, копченое, кислое, бульоны, специи, приправы, сладости, сырые овощи, белый хлеб, газированные напитки, чай, кофе. Предпочтение лучше отдать такой пище: нежирным сортам рыбы и мяса, обезжиренным кисломолочным продуктам, протертым супам, паровым блюдам, тушеным овощам, запеченным фруктам, слегка подсушенному хлебу.

Также разрешаются напитки на основе фруктов и лекарственных растений. Лечебное голодание при панкреатите бывает сухим, а также с добавлением жидкости, это может быть природная вода или отвар шиповника, а также ромашки. Полный отказ от пищи и жидкости должен длиться не более 24 часов.

Затем больному разрешается пить простую воду, постепенно увеличивая дозировку. Через два дня пациенту разрешается принимать овощной бульон в небольших количествах. Другие же врачи придерживаются мнения, что лучше применять щадящее голодание в течение трех дней с употреблением жидкости в неограниченных количествах.

Сухое голодание чаще практикуется при обострении хронического панкреатита, а голодание с употреблением жидкости практикуется обычно при остром процессе

Лечение панкреатита голоданием

Поговорим про особенности лечения в острый период, а затем рассмотрим особенности голодания при хроническом процессе. Но прежде выделим ограничения, при которых лечебное голодание категорически запрещено:

• гипогликемия;
• анемия;
• низкое давление;
• гиповитаминоз.

Острый процесс

Острый панкреатит характеризуется ярко выраженной клинической симптоматикой, которая проявляется в виде нарушений в работе пищеварительного тракта и появления болевого синдрома. Боль часто отдает в поясницу, спину, под ребра. Острый приступ приводит к резкому отмиранию участка поджелудочной железы, что проявляется в виде болевой вспышки, тошноты, рвоты, высокой температуры.

Голодание при остром панкреатите целесообразнее проводить в условиях стационара. В случае необходимости пациент сможет пройти обследование у гастроэнтеролога. В течение двух–трех дней больным разрешается пить отвар шиповника или минеральную воду без газа, в состав которой входит полезная щелочь. Это поможет разгрузить орган и запустить восстановительные процессы.

Иногда даже не требуется проведения медикаментозной терапии, так как функции поджелудочной железы самостоятельно восстановились. Запрещено пить холодную или горячую воду, она должна быть комфортно теплой. Холодная жидкость негативным образом сказывается на функционировании органа и может привести к болевым ощущениям в области живота.

Лечение острого процесса проводится в условиях стационара

Запомните! Голодание, это не панацея от болезни, а всего лишь действенный метод для того, чтобы избавиться от симптомов патологии. Потому, даже после голодания, нужно возвращаться к строгой диете.

Хронический процесс

Для хронического процесса характерна слабовыраженная клиническая симптоматика. Обычно пациенты жалуются на недомогание со стороны пищеварительного тракта. Процесс разрушения органа также прогрессирует, только это происходит в замедленном темпе. Обычно лечащий врач рекомендует отказаться от пищи один раз в неделю.

При этом также крайне важно дома соблюдать постельный режим. При обострении хронического процесса также рекомендовано проводить трехдневное голодание, что и при остром панкреатите. Специалисты, вообще говоря, рекомендуют несколько раз в месяц делать разгрузочные дни. В это время не разрешается даже пить воду. Больной должен соблюдать полнейший покой.

Что можно сделать в домашних условиях?

Пациенту следует понять, что воздержание от пищи – это не конец лечения, а только лишь начало. Главное – это правильный вход и выход из голода.

Вход

Для организма огромным стрессом будет, если вы резко начнете голодание. Лучше постепенно уменьшить количество потребляемой пищи и одновременно увеличить кратность приемов. Для максимальной разгрузки поджелудочной железы вам понадобится следующее:

Можно ли болгарский перец при панкреатите?

• употреблять пищу шесть–восемь раз в день;
• употреблять исключительно перетертые продукты;
• основное меню должно состоять из белковой пищи;
• отказаться от жирного, кислого, жареного, а также углеводов.

Только после такой подготовки организма можно приступать к голоданию. Выбор способа голодовки остается за лечащим врачом.

Голодовка

Голодание в домашних условиях основано на трех основных канонах:

• Голод.
• Холод.
• Покой.

Делать очищающую нагрузку более трех дней опасно! Длительное голодание приводит к тому, что ферменты и токсины активизируют в железе новый воспалительный очаг.

Во время лечебной голодовки ничего есть нельзя

Выход

Первое, что делается после голодания – это выпивается стакан теплой кипяченой воды. Пить ее следует не торопясь, чтобы жидкость смешалась со слюной. Примерно через два часа разрешено употребить перетертый овощной суп. Для того чтобы выйти безболезненно из голодовки и не вызвать осложнений, необходимо соблюдать диетический рацион питания. Вам придется отказаться от многих своих лакомств.

Приступ панкреатита могут вызвать такие продукты:

• газировка;
• кофе;
• крепкий чай;
• чипсы;
• сладости;
• фастфуды;
• колбаса;
• свежий белый хлеб;
• чеснок, лук;
• хрен, горчица и другое.

Допустимые способы приготовления продуктов – это тушение, варка и запекание. Улучшить процесс усвояемости пищи и ускорить выздоровление в целом поможет ограничение потребления углеводов и жиров животного происхождения. Обязательно включите в меню минеральную воду без газа – Боржоми.

Рекомендации при сопутствующих патологиях ЖКТ

Панкреатит и холецистит – это похожие по клиническим проявлениям заболевания, поэтому и меры профилактики и лечения имеют некоторые схожие черты. Кроме консервативного лечения, в виде медикаментозных и физиотерапевтических методов, больной может в домашних условиях, не нарушая режим диетического питания, проводить голодовку. Воздержание от пищи в течение 1–3 суток часто положительно сказывается на общем состоянии больного.

Больным с гипогликемией запрещено проведение лечебного голодания

Голодание и гастрит

Лечение гастрита с помощью голодания до сих пор оспаривается многими специалистами, хотя имеется и масса положительных результатов. Некоторые врачи уверяют, что голодание при воспалении желудка помогает восстановить работу пищеварительного тракта, за счет того, что наш организм мобилизует защитные механизмы и активизирует саморегуляцию.

Они утверждают, что полный отказ от пищи всего на несколько дней будет способствовать успокоению симптомов болезни, после чего можно переходить непосредственно к лечению. Эксперты рекомендуют употреблять небольшими порциями минеральную воду без газа, кефир, обезжиренную простоквашу, но предпочтительнее все же сухое голодание.

Что касается голодания при хроническом гастрите, то у специалистов мнения расходятся. Большинство считает, что лучше использовать дробное питание легкой пищей. Приготовление каш осуществляется на молоке в равных пропорциях. Предпочтение лучше отдать гречневой, рисовой и овсяной каше. Из напитков можно пить домашние морсы, компоты, кисели, а также отвары и настои из лекарственных растений. Хлеб можно употреблять, только в подсушенном виде.

Итак, лечебное голодание при панкреатите – это действенный метод, который помогает ускорить процесс выздоровления. Все же, это – не панацея, а лишь вспомогательный элемент лечебной тактики. В некоторых случаях после голодовки необходимость в медикаментозной терапии отпадает, но в некоторых все же без лекарственных средств не обойтись.

Голодание при остром и хроническом панкреатите имеет ряд своих особенностей. Очень важен правильный вход и выход из голодовки. Диетическое питание теперь должно соблюдаться пожизненно, это должно стать вашим образом жизни. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением. Неправильно проведенное голодание может серьезно вам навредить и привести к усугублению ситуации.